Carnet pratique

VIETNAM

Capitale : Hanoi

Superficie : 331 690 km²

Population : 85,2 millions d'habitants

Langues nationales : vietnamien, langues des ethnies minoritaires (khmer, cham, thaï, sedang, chinois) anglais et français.

Formalités : Les Canadiens qui se rendent au Vietnam doivent être en possession d'un passeport canadien encore valide pendant au moins six mois après la date prévue de leur départ du pays. Ils doivent en outre détenir un visa, qu'ils doivent obtenir avant d'arriver. La plupart des visas de touriste prévoient une seule entrée et sortie. On peut obtenir une prolongation de visa en s'adressant au ministère de l'Immigration à Hanoï ou à Ho Chi Minh-Ville, ou auprès d'une agence de voyages ou d'un voyagiste vietnamien, moyennant des frais.
Les Canadiens qui arrivent à l'aéroport Tan Son Nhat de Hô Chi Minh-Ville ou à l'aéroport Noi-Bai de Hanoï ou qui y passent en transit devraient savoir que l'administration aéroportuaire pourrait faire passer un contrôle de santé à certains passagers afin de vérifier qu'ils n'ont pas la grippe aviaire.
Le visa vietnamien figurant dans un passeport canadien échu n'est plus valide; celui-ci doit être transféré dans le nouveau passeport.
Les voyageurs doivent conserver la carte d'entrée et de sortie avec leur passeport, car elle sera exigée lorsqu'ils quitteront le pays. Une carte perdue peut être remplacée par un bureau d'immigration, mais les démarches ne sont pas toujours simples.
À leur arrivée, les voyageurs doivent s'inscrire au poste de police de la localité, même s'ils séjournent dans leur famille. Les clients des hôtels sont inscrits automatiquement. Le manquement à cette exigence peut entraîner une amende de 2 millions de dongs.

Visa de touriste : exigé.

- Ambassade du Vietnam: 470 Wilbrod, Ottawa, Ontario, K1N 6M8. Tél. : 1 (613) -236-0772 Téléc. : (613) 236-2704. Internet : http://www.vietnamembassy-canada.ca/html/home.html

Santé : Aucun vaccin n'est obligatoire. Par contre, il est recommandé de mettre à jour les vaccins contre la polio, le tétanos, la diphtérie, l'hépatite A & B, la typhoïde. Au chapitre des affections encore couramment rencontrées au Vietnam, citons la dysenterie, la méningite à méningocoques, les vers, le paludisme et la dengue, en forte recrudescence dans le Sud. Les vaccins contre la rage et l'encéphalite japonaise sont conseillés pour les séjours ruraux de plus d'un mois.
Vérifier la validité des vaccins conseillés avec votre Clinique du voyageur.
Consommer de préférence des aliments cuits et des boissons en bouteilles capsulées.
Prévoir de la lotion anti-moustiques, ainsi qu'un traitement antipaludéen (classification en zone 3).
Éviter de marcher pied nus car en plus de blessure difficile à cicatriser en milieu tropical, vous vous exposez à des infections parasitaires digestives ou cutanées.

Argent : L'unité monétaire est le dong (VND). La monnaie étrangère la plus courante est le dollar u.s. L'Euro est de plus en plus courtisé. Évitez cependant de tout payer en dollars ou en euros car la conversion est souvent à votre désavantage. De nombreux hôtels et restaurants continuent, malgré l'interdiction officielle, d'afficher leurs tarifs en dollars US. Le taux de change du dong est extrêmement fluctuant.
Attention aux faux billets et aux changeurs de rue. Si la Vietcombank (Banque du commerce extérieur du Vietnam) est l'établissement présentant le plus de facilités, toutes les banques changent les devises étrangères et les chèques de voyage (libellés de préférence en $US). Toujours se présenter muni de son passeport.
La plupart des banques acceptent les chèques de voyage et la Vietcombank est souvent la seule à les changer. Dans les villes reculées, il est impossible de les changer ou de retirer de l'argent avec une carte de paiement.
Les principales cartes de crédit sont à présent acceptées dans toutes les grandes villes et sur les lieux touristiques.
Marchander n'est pas s'affronter : gardez le sourire, ne criez pas, et n'oubliez pas qu'il ne faut jamais "perdre la face" en Asie

Pourboires : Les Vietnamiens ne s'attendent pas à un pourboire mais seront heureux si vous en laissez un, même si les hôtels de luxe ont tendance à facturer un service de 10 à 15%, outre la taxe gouvernementale de 12,5% par chambre. Pourboire ne signifie d'ailleurs pas nécessairement argent, mais aussi petits présents (des cigarettes aux hommes, par exemple).
Il est d'usage de donner un pourboire aux guides, aux bagagistes des hôtels et aux chauffeurs.
Pour les cyclo-pousses, convenez d'un prix dès le départ.
Dans les temples et les pagodes, vous pouvez laisser une contribution au culte et à l'entretien des lieux.

Électricité : 220 volts. Le Sud est essentiellement équipé de prises plates de style américain ; le Nord, de prises rondes à l'européenne à deux fiches. Un adaptateur est nécessaire.

Indicatif téléphonique : +84

Téléphone et internet : Les communications vers l'étranger coûtent chers. Préférez la poste centrale des villes aux hôtels, qui arrivent jusqu'à doubler le tarif officiel.
Une grande partie du pays est désormais connecté. On compte plusieurs cybercafés, entre autre, à Hanoi et Hô-Chi-Minh-Ville.

Culture et société : Le Vietnam est encore empreint de traits culturels traditionnels. Il est fondamental de ne pas « perdre la face ». Gardez le sourire et exprimez-vous fermement mais toujours calmement.
Avoir la peau claire est un canon esthétique.
Ne jamais planter verticalement ses baguettes dans un bol de riz, ce qui ressemble aux bâtons d'encens que l'on brûle pour les morts ; se dire célibataire et sans enfants ; sortir de ses gongs.
Les questions de forme étant capitales, veillez aux marques de respect.
Il ne faut pas toucher la tête des enfants et ne jamais s'énerver.

Gastronomie : Le repas est une affaire communautaire : différents plats trônent sur la table et chacun plonge ses baguettes dedans.
Au nombre des spécialités, citons les nems (ou cha gio), les banh cuon, crêpes de riz fourrées de porc émincé, les chao tôm, canne à sucre grillée roulée dans de la pâte de crevettes épicée, le banh pho, soupe de nouilles de riz qui se consomme à toute heure...
La viande canine (thit cho), surtout populaire dans le Nord, est censée porter bonheur, mais seulement pendant la seconde moitié du mois lunaire. La viande de serpent, quant à elle, possède des vertus médicinales et passe pour être aphrodisiaque ; plus le serpent est venimeux, plus il est prisé - donc cher. On recommande de boire le sang mélangé à de l'alcool de riz et de manger crue la vésicule biliaire. Encore plus "pro", mettez le cœur encore palpitant dans un verre d'alcool de riz et avalez cul sec.

Conseils vestimentaires : Prévoyez des vêtements légers en coton, d'avril à octobre, et un vêtement de pluie. Le reste de l'année, des vêtements légers et un pull. Emportez également de bonnes chaussures de marche pour les balades en montagne, des sandales faciles à enlever pour les temples et une trousse pharmaceutique.
Il convient de toujours porter une tenue décente en Asie (pas de jupes, shorts courts, de décolletés), en particulier dans les lieux de culte. Ne choquez pas la population locale par des vêtements extravagants ou de style militaire.

La photo : Le matériel photo est disponible à des tarifs très avantageux au Vietnam.
Il est strictement interdit de photographier les sites militaires.
Lors de certains spectacles ou dans certains musées, vous devrez vous acquitter d'une taxe.

Artisanat : A noter également l'art des laques, d'origine chinoise, la sculpture cham, dont la plus grande collection au monde est exposée au musée d'Art cham à Danang, et la fabrication de la céramique.
Enfin, le Vietnam possède un art unique au monde, celui des marionnettes aquatiques.