Vue sur la savane, Sabi Sand Geishas, Japon Celliers Hohenort Hotel, Afrique du Sud
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La Chine rurale est toujours et encore traditionnelle et elle saura intéresser les amateurs de civilisations étrangères. La Chine urbaine est tiraillée entre le haut et le bas, elle existe en permanence à double vitesse : celle d'en haut : hommes d'affaires dans des buildings qui se construisent aussi vite qu'au Monopoly, et celle d'en bas avec ses vendeurs ambulants, ses pousse-pousse, ses vélos et ses marchés où l'on trouve des sauterelles grillées ou des fourmis géantes.
Dès l'arrivée c'est un choc. Se perdre dans la foule chinoise compacte, observer les visages si différents, apprendre quelques mots de la langue, sentir les odeurs et entendre les bruits de la rue, goûter aux subtilités et aux saveurs multiples de la cuisine...vraiment, on est bel et bien dans un autre univers.
À Pékin, Shanghai ou Hong Kong, il faut marcher de longues heures dans les avenues envahies par les automobiles et les bicyclettes pour mesurer la vitesse des changements aujourd'hui à l'œuvre dans ce pays. Partout, des villes-chantiers sont hérissées de tours modernes et de grues. Tout pourrait donner à penser qu'elle ressemble de plus en plus aux autres pays. Pourtant, ce serait faire peu de cas de son caractère unique, de son passé multimillénaire et de sa palette inouïe d'attraits touristiques, culturels et historiques : étendues désertiques et sauvages du Xinjiang, sommets de l'Himalaya, Cité interdite de Beijing, Grande Muraille, cités trépidantes, gastronomie étonnante...
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